当然，许大茂走的不是正道，而何雨柱走的是正道。
而且许大茂的事情跟何雨柱没有什么关系，这一世他们不是死敌，只是非常普通的邻里关系。
许大茂的日子过得春风得意，而何雨柱在兢兢业业的工作，他把红星轧钢厂的三食堂打理的是井井有条。
毕竟他是三食堂的组长，干一份工作，就要做好这份工作，这是何雨柱的人生准则。
在红星轧钢厂的后厨，第三食堂的灶台永远擦得锃亮，地面不见一丝油渍，就连调料罐的摆放都像列队的士兵般整齐划一。
何雨柱系着雪白的围裙站在操作间中央，手指敲了敲刚出锅的宫保鸡丁："老张，尝尝咸淡。"这一幕，成了三食堂最寻常却又最动人的风景。
何雨柱从不吝啬对大家的教导。他常说："做菜如做人，火候差一分，味道差千里。"在他的带领下，后厨的工作氛围焕然一新，大家的工作无论是态度还是成果都是非常好。
后厨的奖惩制度更是透着何雨柱的智慧。
他弄了面流动红旗，每周评选"灶台之星"，胜出者能优先学他的拿手菜。
让原本混日子的老帮厨马师傅像变了个人，老帮厨马师傅原本总偷懒，但上周马师傅徒弟小刘获得"灶台之星"，何雨柱亲自传授葱烧海参的秘方：海参要提前三天用冰水涨发，高汤得用老母鸡和金华火腿吊足八小时。
自从尝到徒弟被奖励学做葱烧海参的甜头，现在马师傅每天提前半小时到岗，现在抢着通下水道。
马师傅眼见徒弟得了真传，自己也卯足了劲，生怕落后。
马师傅尚且如此，其他三食堂的员工们更不要说了。
在何雨柱的领导之下，三食堂的员工们偷摸耍滑的根本没有，大家还能够互帮互助。
大家的关系非常好，厨房里的活大家都抢着干，厨房的卫生是搞的干干净净，跟其他食堂比起来完全是两个档次。
尤其是卫生这一块，三食堂的卫生更是全厂的标杆。
何雨柱常说："食品卫生是良心活，马虎不得。"而大家也没有怨言的搞起来。
卫生这个事情，只要你天天搞，其实没有多少事的，再加上大家一起搞，每天最多半小时就能把厨房搞的干干净净，半小时就能让厨房焕然一新，何雨柱看的也舒服，做菜也更开心，大家也能有更大的收获。
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