何雨柱答应李怀德去肉联厂掌勺的差事，自然不可能放鸽子。
他可不是原主那个言而无信的"傻柱"——记忆里那家伙三番五次放领导鸽子，活脱脱职场反面教材。
若搁在二十一世纪，这种毫无契约精神的做派，怕是连试用期都熬不过。
所以，傻柱这样的性格，还是活在60年代最适合。
隔天，何雨柱就养精蓄锐的等待厂子里司机来接他去肉联厂，顺便把自己的徒弟小王叫来打下手。
为这场关乎轧钢厂命脉的宴席，何雨柱特意调教起徒弟王杰，此刻灶台前，他正以庖丁解牛般的精准指导徒弟："小王，今儿可得把眼睛擦亮了。九转大肠这道菜，火候差半分就是云泥之别，调料先后错一步就全盘皆输。"
"九转大肠这道菜，有点难，你可要认真学啊。"他手腕轻抖，雪白肠衣在清水中舒展如绸，"焯水时水温低则腥，高则柴；收汁时火猛则苦，弱则腻。"
他边说边将猪肠在清水中揉搓三遍，阳光透过纱窗，将浸泡在瓷盆里的猪肠照得宛如羊脂玉雕。
“谢谢师傅指点。”王杰屏息凝神，仿佛观摩少林高僧演示易筋经。
提起这道鲁菜名馔九转大肠，何雨柱嘴角突然掠过一丝玩味的笑意。
他想起后世一个综艺里那个小胖子小俞的"神来之笔"——故意保留原味的"馅料"让评委面目扭曲却不得不咽下的名场面。
被誉为顶级阳谋，你要淘汰我就必须要吃，若是不吃就无法淘汰我。
最终哪怕是被淘汰出局，小胖子小俞也是潇洒离去。
为何小胖子小俞要这么做呢？谁让评委不公呢。
真是经典的画面啊。
不过何雨柱可不会做出这样的事情，他可还要巴结李怀德和肉联厂的领导呢。
此刻他手中的食材已历经五道涅槃：淘米水去腥，粗盐搓垢，冰水锁鲜，陈醋醒味，最后在葱姜料酒的洗礼中脱胎换骨。
这般讲究，纵是米其林三星主厨亲临，也挑不出半分瑕疵。
毕竟这桌宴席承载着双重使命：既是红星轧钢厂下半年猪肉配额的敲门砖，更是李怀德问鼎副厂长宝座的青云梯。
何雨柱可不敢怠慢。
李怀德不缺这次机会，即便这次失败了还有其他机会升副厂长，而何雨柱若是故意搞砸了这
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