崔鸣吉听到朱由检这般说，一下就明白过来：大明皇帝要让属国朝鲜感受一下慈父的关怀了。
现在挽留崔鸣吉和崔孝一，也是朱由检在公私两个层面的考量。
公心上，崔鸣吉作为两国外交的关键人物，又是朝鲜国内的重臣，知名度与威望都高，是可以在必要时起压舱石作用的。
将来大明想要稳住朝鲜国内局势，或者保证半岛别出乱子，让崔鸣吉出面，是成本最小，成效最大，结果也最可控的一个选择。
私心不用说，崔鸣吉早在崇祯二年就与朱陛下相识，确实算老友，而且他对大明的态度是始终如一的友好。
若大明确实要把态度暧昧的国王和与伪清勾结的世子换掉，那崔鸣吉只怕也要被波及，还有许多风险。所以这个时候留在大明，等风波过去最好。
就在气氛变得有些尴尬的时候，王承恩那边终于上菜了。
“皇爷，这就是您要的西湖醋鱼！”
王承恩把一碟热气腾腾，散发醋香的鱼肉端了上来：“都是新鲜捞上来的鲜鱼，滋味美得很啊。”
朱由检扭头一看，忽然皱起眉头：“这不对啊。”
王承恩一怔：“皇爷，哪里不对？”
朱由检指着眼前一块块的鱼肉，纳闷道：“西湖醋鱼不应该是整条整条，然后底下一层勾芡的醋汁吗？”
此时端上来的所谓“西湖醋鱼”，是一块块切好的鱼肉，用锡盘盛好置于清水上，表面虽然有醋汁，却跟他前世记忆中的那种醋鱼不大一样。
王承恩又叫来五柳居的掌柜，得知朱陛下有此一问，他吓得面色煞白，只好过来说明这是用西湖里的鲤鱼做的醋搂鱼，且一直都是如此做法。
像朱陛下说的那种，他是真没听说过。
实际上，这就是朱陛下自己弄错了。
因为明代压根没有所谓“西湖醋鱼”的说法。
这年头的西湖边上确实有一道名菜，也就是掌柜所言的醋搂鱼，乃是一个姓宋的娘子在靖康以后，逃难到杭州所创菜式。
但这醋搂鱼并非整条烹制，而是先把鱼肉切成小块，油炸后加酱、醋、酒进行煎炒，待汤汁水多且稠便出锅，如此更加入味，且酸咸可口，这才把西湖边的醋鱼名声打响，还有个“宋嫂鱼羹”的雅号。
不过这种做法到了晚清时也基本失传，以至于清朝人袁枚都哀叹：“而今则酱臭而鱼败矣，甚矣！宋嫂鱼羹，徒存虚名。”
由于这醋鱼的做
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