第253章 匠心独运(第1页)

王经理眼中的惊叹之色尚未完全褪去,但他很快控制住了情绪,恢复了那副精明干练的管事模样。

只是,那审视的目光中,探究的意味已然远远超过了最初的冷漠与挑剔。

“叶姑娘的辨味之能,王某佩服。”他言简意赅地表达了认可,随即话锋一转。

“不过,辨味只是基本功。万味轩要的,不仅仅是能‘辨’的舌头,更要能‘创’的手和心。”

他不再多言,转身引领他们离开这间静谧的水韵室,穿过几条回廊,来到了一处截然不同的地方。

一间宽敞、整洁、设施齐全,却透着一种功能性冷感的厨房。

各式厨具闪闪发光,调料架上琳琅满目,但都分门别类摆放得一丝不苟,缺乏寻常厨房那种烟火人情的暖意。

显然,这里是专门用于测试和考核的场所。

“第二关第二层考核,‘复试·匠心独运’。”

王经理走到一个不锈钢料理台前,上面只放着一小捆看起来极其普通的植物。

那是一种类似小麦穗的谷物,颗粒细小,颜色是毫不起眼的灰黄色,散发着极其清淡、近乎于无的谷物香气。

“这是‘百谷穗’。”王经理用手指点了点那捆谷物,语气平淡,“味象之域最基础、最常见的食材之一,产量大,易种植,但味道……平庸至极,寡淡无味,通常只用作底层填充物或者牲畜饲料。”

他的目光扫过叶晚知和江行砚。

“你们的题目是:在一个时辰内,利用这里的基础厨具和有限调料,将这份百谷穗,转化为一道能‘打动’我的作品。”

“‘打动’?”叶晚知精准地捕捉到这个主观性极强的关键词。

“不错。”王经理嘴角勾起一丝难以捉摸的弧度,“可以是味道的极致,可以是创意的新奇,也可以是……意境的深远。标准,在我。”

他指了指墙角一个正在滴漏的计时水漏。

“计时开始。食材仅此一份,失败无补。”

要求苛刻,食材低劣,时间紧迫,标准模糊。

这一关,从纯粹的感知测试,转向了综合能力的终极考验——创造力、对食材本质的理解力、实践能力,以及应对压力的心态。

江行砚的目光迅速扫过整个厨房,如同扫描战场环境一般,将厨具位置、调料种类、水源、热源等信息瞬间录入脑海。

叶晚知则已经上前,拿起那捆百谷穗。

她没有
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