何雨柱来到师傅家就吓了一跳。
四个师兄全都到了,再加上师傅的儿子女儿,还有好几个小孩子。
师傅吴长安和师娘平时就两人,今天一下子这么热闹,都心情格外好。
“哥,你怎么才来,我收了这么多压岁钱。”
何雨水见他到来,快步跑过来,拉着他就往屋里去。
何雨柱来到师傅和众师兄跟前,赶紧拱手挨个打招呼。
“师傅好,师兄们好,给大伙儿拜年了。”
众人一看见他,立马都笑了,大师兄刘建国率先开口:
“小师弟,可算把你盼来了,我们都等你半天了。”
吴长安大手一挥。
“来屋里,咱们先商量一下。”
“好的师傅。”
何雨柱应了声,把礼盒放在屋里,又从口袋里摸出零钱,分给几个小孩当压岁钱。
忙完这个,他打发妹妹去玩,跟着走进了屋。
屋里除了师傅和四位师兄就没别人。
他掏出皱巴巴但叠得整齐的菜单,双手递到师傅吴长安面前:
“师傅,这是我给白家寿宴准备的菜单,您过目,看看行不行。”
吴长安接过菜单,眯着眼仔细看了一遍。
最后没说话随手递给身边的大师兄。
菜单就这么在四个师兄手里传了一圈,每个人都看得格外认真,时不时还互相递个眼色。
等菜单传回到吴长安手里,他才看向何雨柱,语气带着点疑惑:
“柱子,这菜单是你自己琢磨出来的?”
何雨柱暗道不是,嘴上赶紧应道:
“师傅,是我结合着以前学的手艺,再琢磨着寿宴的规矩,一点点凑出来的。”
其实这菜单是前世看影视剧里白文氏七十大寿时的排场,照着记下的,再结合自己现在厨师经验补全了细节。
影视中,白文氏的寿宴,规格是真高。
五色米是特意从西安运过来的,寓意着五谷丰登,图个好彩头。
还有烤全鹿,那可是满汉全席里的顶级大菜,端上桌绝对撑场面。
寿桃长寿面更是少不了,这是老规矩,象征着长寿绵延,福寿安康。
整个寿宴是按满汉全席的排场来的,冷菜攒盒里,海味山珍,宫廷点心,时令鲜果一样都不少。
凉菜也是丰富的很,酱牛肉,卤鸭,凉拌海蜇,糟货,宫廷叉烧,
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