下午三点来钟,赵远蹲在小灶旁边眼睛死死盯着灶上的瓦罐和一口锅。
锅里咕嘟咕嘟冒着重香,馋得他直咽口水。
中午他没去食堂打饭,全程在这儿给何雨柱打下手,就负责看火候。
锅里炖的可是两只熊掌。
这玩意儿他以前就听哥们吹牛是说过,今儿才算真见着。
何雨柱的手艺是真绝,处理两只熊掌跟玩似的,去骨焯水去腥,每一步都干脆利落,丝毫不拖泥带水。
赵远听他说以前压根没做过熊掌,可手上的动作比老手还熟练。
“远哥,菜好了,能上菜了!”何雨柱看了看表,时间差不多了,向赵远喊了一嗓子。
“好嘞。”
赵远立马应着,他俩配合好几回了,早就轻车熟路。
他先端起熬好的十全大补汤送进招待室,还有四个小菜。
何雨柱两只熊掌盛出来,一只仔细装盘摆好,加上准备好的配菜。
到这一步,他才松了口气。
虽说没做过熊掌,但凭他的手艺还真没难住,总算是顺利搞定。
等赵远回来,何雨柱拿起筷子夹了块熊掌尝了尝,含糊着说:
“远哥,咱们这也是头一回开洋荤,你也尝尝味道咋样?”
赵远一看他直接开吃,脸立马变了,小声道:
“柱子,咱们这么吃娄董那边够吗?”
何雨柱摆摆手。
“放心吧,娄总早说了他就要一只。
本来另一只是让我拿回家的,可我家哪有这儿小灶的火候,干脆就两只一起做了。
这一只咱们俩分着吃,也算是尝尝鲜。”
赵远一听这话激动坏了。
娄总是真够意思,连熊掌这种稀罕物都舍得送。
他也不再客气,拿起筷子夹了一大块,往嘴里一塞。
熊掌松滑软嫩,一口下去满口留香,好吃得他差点把自己舌头咬了。
“好吃,太好吃了,还是你手艺牛。”
何雨柱又吃了两块,对他说:
“远哥,你先吃着,我把娄总那盘送过去,马上回来。”
说完,端着盘子就往招待室走。
招待室里就娄半城和一个五十多岁的男人。
那男人喝了何雨柱做的十全大补汤,眼神里全是惊艳,嘴里不停念叨:
“好喝,老娄,你手下这厨师的手艺真不错。
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