“章鱼？就是八带鱼吧？俺记得没买八带鱼啊。”
虽说现在由陈宇负责采购，但王婶和李婶每天都会检查。
不管有什么食材，都做到心中有数。
要用的时候能立刻找到。
帮厨多年养成的习惯了。
“不是真的章鱼，是把香肠切成那个样子。”
陈宇说着拿出了香肠和意大利面。
这都是现成的，冷藏在冰箱里。
总不能让他自己做吧。
当然选的是品质比较好的，配料表也很干净。
下半部分均匀划上四道，这样就得到了章鱼的八条腿。
“像这样，一段切开，但是不要切断。”
上半部分挖一个小洞，拿几根意大利面穿过去。
二者组合而成的小章鱼就做好了。
现在看着还不太像，一会下锅煮熟就像了。
虽说是简单的红香肠，可切成章鱼的样子味道是会好一些。
李婶惊讶道：“陈大厨，这样面条不会断吗？”
“会啊，所以要小心一点，下锅之前都是容易断的。”
这算是个精细活，他就没让王婶李婶代劳，自己来了。
水烧开，撒上一小把盐。
穿好面条的香肠一根根放进沸水里。
意面在沸水中慢慢变软，开始弯曲散开，而香肠的腿也在热水中受热卷曲。
几分钟后，陈宇用漏勺将它们捞出，放在盘子里。
原本硬邦邦的组合，现在变成了一个个顶着红色脑袋，下面是无数柔软卷曲触须的“章鱼”，造型滑稽又可爱。
“绝了诶！”王婶指着盘子里的章鱼，笑得合不拢嘴，“还真像八带鱼的样子！”
章鱼制作起来比较麻烦，每个小朋友只分两个作为点缀。
剩下的意面全煮出来，分成小份盛在盘子里。
“陈大厨，俺感觉这光秃秃的不太好看呢。”王婶道。
“还没做肉酱呢，王婶李婶，麻烦你们切点番茄洋葱，再切点肉末出来。”
两位婶子动作很快，抄起菜刀，三下五除二就完成了。
盘子里是大小均匀的番茄粒和洋葱片，还有细碎的肉末。
肉末裹上淀粉，生抽，黑胡椒先腌十分钟。
热锅下蒜末洋葱煸炒出香味，肉末下去炒到变色。
下番茄的时候可以加点盐，这样更容易
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