而在下入各种配菜之前，陈宇就提前给每个人都舀了一碗汤出来。
这可是纯正的羊肉汤，没有任何的杂味，喝的就是羊肉本身的味道。
煮羊肉的时候他只放了一点盐，反正涮羊肉是要蘸料吃的，也就没有多加。
单独喝汤的话味道就有些淡，所以他又加了一点盐，一点黑胡椒和孜然进去。
这样喝起来有点微微的辣味，冬天喝正合适。
想一想外面漫天大雪，你刚进家门，整个人被冻得不行。
这时面前摆着一碗喷香的羊肉汤，那一口下去，别提多舒服了。
一整晚下肚，只觉身上发热，额头微微冒汗。
神仙也就这个待遇吧。
怕两个女儿觉得辣，碗里只加了一点胡椒粉，他和苏雨薇的碗里就是正常的量。
一开始没准备沈月的，临时又给她盛了一碗出来。
“沈月你要香菜吗？”陈宇捏了一小把切碎的香菜准备丢进去。
“不要不要，我是不吃香菜星人！”沈月连忙摆手，脑袋晃得像拨浪鼓一样。
“那行吧。”
陈宇转手就把香菜丢进了自己的碗里。
虽然不明白为什么有人不吃香菜，但他表示尊重。
毕竟这个世界上不吃香菜的人还蛮多的，他们的统一说法是香菜有种奇怪的味道？
这大概就跟不吃葱，不吃大蒜，不吃韭菜是一个道理吧。
不同的人对不同食材的感知和接受程度确实不一样。
像陈宇就吃不来折耳根，但是不排除它在南方的某些省份相当受欢迎，小吃里基本都要加这个东西。
一人面前一碗羊肉汤，另外配了一个小碟。
这个小碟里面就是蘸料了。
用的是最传统的麻酱打底，北方人吃火锅，基本上都要麻酱的。
没有这个东西，感觉吃的就不是火锅一样。
可以添加各种各样的配料，比如韭菜花啊，酱豆腐啊等等，但是麻酱必不可少。
家里吃饭不像火锅店里，台子上能摆着几十种酱料让人选择。
陈宇只在碟子里放了麻酱，淋上一点韭菜花。
当然这个麻酱是他特制的，跟外面买到的完全不一样，味道可是好多了。
他给每个人的碗里都舀了一点汤，用来泄开麻酱。
毕竟一大坨麻酱在一起还是挺咸的，蘸料也不方便。
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