第368章 爸爸的早饭好好吃(第1页)

陈宇轻手轻脚地关上卧室门,看了一眼墙上的挂钟,五点二十分。

天还没完全亮,但厨房的窗户已经隐约透进一丝晨光。

看完女儿和小猫,就该去准备早餐了。

以前是照顾两个小家伙,现在成照顾三个小家伙了。

哦对,还有苏雨薇这个大家伙。

得让她们一早起来,就能吃上好吃健康的饭菜。

先给水壶灌满水,按下开关。

在等待水烧开的间隙,他开始准备今天的主食——南瓜红枣小米粥。

冬天还是要喝点粥比较好,暖心又暖胃。

毕竟外面还是挺冷的,喝点粥也能提供热量,抵御寒冷。

要不人们冬天出门前怎么都是要喝点热的呢。

再说这三种食材也是相当好的。

南瓜是粗粮,提供粗纤维,现在都是精加工的食品,想找到点粗粮还真不容易。

红枣是补血的,小米是补气的,这粥真的很有营养。

小米淘洗干净,用清水浸泡。

南瓜去皮切丁,红枣去核切片。

砂锅中加入适量清水,放入小米和南瓜丁,小火慢炖。

陈宇不时用木勺搅动,防止粘底。

等小米微微开花,再加入红枣片,继续熬煮至浓稠。

粥要熬得有米油,才能养胃。

所谓米油是什么很难解释,大概就是上面飘着的薄薄一层吧。

医院的病人一般也都吃这个,特别是做了肠胃手术的,喝这个特别养胃。

陈宇调小了火,盖上锅盖,让粥慢慢释放香气。

水壶这时沸腾了,他泡了一壶枸杞菊花茶。

这是给苏雨薇准备的,她最近批改论文经常熬夜,眼睛容易干涩。

接下来是主菜,陈宇决定做牛肉蔬菜饼,但要改良一下。

牛肉清洗干净切成小块,用料理机打成肉泥。

青豆、木耳、玉米粒、胡萝卜丁、西蓝花全部过水烫熟。

特意把胡萝卜切成了小星星形状,西蓝花分成了小小朵。

碗中打入几个鸡蛋,把肉泥和全部蔬菜加进去,加面粉和水调成面糊。

陈宇轻轻搅拌,确保所有材料均匀分布。

锅中刷薄油,用小火把面糊摊成饼状。

等到边缘微微翘起,他熟练地翻面,煎至两面金黄。

小朋友的饭一定要做得好看
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