谢大厨说到一半笑了笑:“我知道你中餐好,刀工了得,不知道对西餐有没有涉猎?”
“不敢说有多擅长,略知一二吧。”
陈宇说的虽然谦虚,语气里却满是自信。
听他这么说,谢大厨也就放心下来,也想见识一下他的西餐功力。
“既然这样,那就来一道偏西餐的菜色吧,也让我手底下那帮小子们开开眼,别整天觉得自己在米其林餐厅就了不起了。”
谢大厨说道,语气里带着一丝期待。
借陈宇的手,让手下这帮人知道自己有几斤几两,多是一件美事啊。
省的不知道天高地厚,尾巴都翘到天上去了。
“可以,我尽量。”陈宇应了下来。
他脑海中拥有系统奖励的八大菜系食谱大全乃至国宴级烹调技术,想必烹饪一道西餐菜肴还是很简单的。
毕竟烹饪这东西,一通百通。
其中蕴含的烹饪理念和对食材的理解是通用的。
西餐,尤其是法餐,虽然与中餐体系不同,但烹饪的本质相通,以他现在的功底和对食材的掌控力,触类旁通并非难事。
很快陈宇就联系了黄毛和李大妈,把这个消息告诉了他们。
张杰得知有机会进入米其林餐厅厨房学习,哪怕是从帮厨做起,也激动得不行。
连连保证自己一定会珍惜机会,不怕苦不怕累。
李大妈更是对陈宇千恩万谢。
送外卖的确很自由,努力的话收入也不低,但毕竟不太稳定。
再说现在单价降的这么厉害,资本家不当人啊。
这个又是没什么技术含量的,随时都可以被取代。
但是厨师就不一样了,多多少少是个手艺,如果能留在米其林星级餐厅里,哪怕只是个普通厨师,收入都相当可观。
眼看着就能让妈妈过上好日子了,黄毛对陈宇很是感激。
下定决心不管多苦多难,一定要留下来!
清晨六点,整座城市还在薄雾中缓缓苏醒时,后厨已经亮起了第一盏灯。
做厨师就是这样,很辛苦。
不管是从备菜,还是到烹饪的每一个环节,都马虎不得。
厨师的收入的确还不错,但那是用每天的高强度工作换来的。
在客流的高峰期,一站就是好几个小时,能坚持下来的寥寥无几,年纪轻轻就可能有一身的职业病。
而且收
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