刘小枣一溜烟就跑着去了,没一会儿俩人都小跑回来。
“还好赶在出锅前回来了,这蒸饺就要吃新出锅的!”刘小枣喘着气说道。
沈容刚才还有点懵,她俩在这跑啥,原来是为了吃刚出锅的蒸饺。
“你真是长了个吃心眼儿,快拿碗筷吧,饺子熟了。”
“好嘞,我这就去。”刘小枣手脚麻利的去厨房拿了碗筷。
沈容也把蒸饺都装进盘子里端上桌。
“伯母,小枣,快尝尝吧,我新蒸的酸菜油滋了馅儿大蒸饺,看看这味道正不正宗。”沈容给两人一人夹了一个大蒸饺。
“这碗里是我做的蘸料,盛点儿到碗里蘸饺子吃,辣椒油是比较香的那种,不怎么辣,知道你俩不太能吃辣的。”
秦母笑呵呵地说:“这饺子看着就能好吃。”
“对对,我刚才包饺子的时候尝了一点点馅儿,可好吃了,我都不敢想蒸熟了是什么样的。”刘小枣在一边非常赞同秦母说的好吃。
“那我就不客气啦。”
刘小枣先是咬了一口,然后眼睛一亮,紧接着又咬了一大口。
秦母跟她基本上也是一样的步骤,俩人都一声不吱,把这一个饺子都吃下去了。
沈容为了省事,饺子包的大了一些,再加上大蒸饺,就是像包子那样大,新出锅又烫,吃一个得几分钟呢。
所以她俩整个过程都没说话,可把沈容给整着急了。
“味道怎么样?你俩咋不说话啊?”沈容自己也夹了一个,咬了一口。
“小容,这个饺子太香太好吃了,皮儿又软又筋道,酸菜蒸熟了也是脆脆的,加上油滋了里面有丰富的油脂,吃起来特别香!”刘小枣兴奋地说。
秦母也连连点头:“小容,你这手艺真不是盖的呀,这比我逢年过节去饭店买的饺子还要好吃,这里边刚咬开的时候还有汁儿呢,太香了!”
沈容自己也吃得很满足,这种烫面做的面皮儿,吃起来会比较柔软,但又不失筋道,里边的馅儿也是鲜嫩多汁,酸菜和油滋了的搭配非常完美,不愧是东北地区比较出名的饺子馅儿。
“好吃就行,好吃你们多吃点。”沈容笑着说。
这一顿大家吃的都很满足,沈容也吃的非常尽兴,她好久没有吃这个馅儿的饺子了,尤其是还做的这么成功,到最后三人都有点撑。
“哎呀,可真是吃满足了,要不是小容,我是真吃不到这么好吃的蒸饺。”秦母说道
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