两个小姐妹吃完甜品后又待了一会儿,刘小枣就要回知青点去了,沈容也准备收拾一下屋子,研究一下晚上吃什么。
顺便把仓房放着的那个旧水缸给洗刷出来,看看能不能用。
这个水缸可是挺沉的,没法抬,只能给它挪出来,洗干净后发现就是靠近底部的地方漏了两个洞,装水肯定是不行了,装些别的东西,或者像她想的做一个烤东西的缸,还是可以的。
刷出来后,沈容又消了遍毒,研究了一下这个缸,缸底部破的孔,正好还可以用来当通风口,省得自己打孔了。
还好她总是舍不得丢东西,要不然就错过这个大缸了,还得去旧货市场淘。
沈容找出来一个蒸帘,放进缸底,正好和最底部还有一定的空隙,可以往上面放一些炭,当一个炭帘用。
家里灶上大铁锅的锅盖,正好可以扣在缸上做一个盖儿。
外面再裹上一层保温棉,就是妥妥的一个烤炉啊。
然后翻箱倒柜的,找了铁架子,再研究一下给缸打孔,安一下架子,做一个吊炉似的烤架。
就是还得上钻,给它钻孔出来,放架子。
不过她的工具箱里,基本上啥工具都有。
毕竟在现代的时候,她在农村生活了那么长时间,很多东西都需要自己修缮,工具也需要自己准备。
奶奶年纪大,所以家里很多活都是她自己干的,房顶漏水啊,或者大风天栅栏吹到了,灶冒烟之类的,她都能干,不过像那种更专业的安铁锅和搭炕,这她肯定是干不了的。
像这种给缸打孔什么的,还是手到擒来的。
沈容研究了好一会儿,终于把这个烤缸给做好了。
这个原理应该跟坑烤是一样的,做的东西肯定也很好吃。
其实她刚开始搬过来的时候,看这院子挺大的,还想着要不要在院里搭一个面包窑,后来一想这又费时又费力,烤一次东西还挺废柴的,而且被人看到,免不了好奇一顿问,就放弃了。
这回弄了个缸还不错,今天就用它来烤点东西尝尝,后续还可以贴饼在缸壁上,做个恩施烧饼,或者家庭版烤囊。
但这次就先烤点肉,试一下能不能行,就不和面折腾了。
沈容没有那种适合吊炉的铁签子,所以拿了铁丝洗干净,准备绑上几个鸡腿,吊进去烤。
鸡腿先简单的腌制一下,再去把炭给烧上,然后洗几个土豆和地瓜,还拿了几根烤肠,一会儿一起放进去烤
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