(这章可跳过)
越往里走，米面的清香混着干菜的陈香就越明显，每隔五十米，就有一道简易的铁栅栏门，穿着蓝布围裙的食堂师傅守在门口，连一只偷米的老鼠都别想偷偷溜进去。
食材仓库建在食堂后院，是去年刚翻修的砖瓦房，墙根砌了半米高的水泥台，防止返潮。
厚重的实木大门刷着深棕色的油漆，门口挂着两把大锁，由食堂主任和后勤科长分别保管，24 小时有人值班，连只苍蝇都飞不进去。
推开大门，里面是一条宽敞的过道，两边整齐地码着一人多高的粮袋，墙角堆着成筐的土豆、萝卜和白菜，天花板上挂着一串串风干的腊肉和腊肠。过道尽头，是两个独立的冷藏间，新安装的制冷机组嗡嗡地运转着，里面存放着鲜肉、鸡蛋和各种易坏的蔬菜。
“金主任，秦科长，按照您的要求，两个冷藏间都调试好了。”
负责食堂的李师傅快步迎了上来，语气带着满意，“温度湿度都调在了最合适的数值，防鼠网也重新换了加密的，保证食材放进去坏不了。”
金老点了点头，等李师傅和其他工作人员都退出去后，他伸手摸了摸冰凉的冷藏间墙壁，脸上却露出一丝愁容。
他转过身，对着庞大海，语气带着一丝无奈：
“大海啊，不怕你笑话。咱们这食堂条件还是差了点，就这两个小冷藏间，还是上个月才申请下来的。以前夏天买的肉，放两天就有味了，蔬菜更是放不住，烂得快。”
他顿了顿，叹了口气：
“而且最近粮站的肉供应也紧张，每次就批那么一点，不够全厂几百号人塞牙缝的。工人们天天吃白菜萝卜，都快吃成兔子了，干活都没力气。”
庞大海看着金老眼里的愁容，又看了看这虽然简陋却收拾得干干净净的仓库，心里了然。
他没有多说什么，只是深吸一口气，对着其中一个空着的不锈钢货架，缓缓抬起了手。
下一秒，两个油光锃亮、酱红色的红烧猪蹄，稳稳地落在了铺着干净油纸的货架上。
猪皮炖得琥珀似的透亮，颤巍巍地在货架上晃着，浓稠的酱汁顺着猪蹄的纹路往下淌，滴在油纸上，发出 “嗒嗒” 的轻响。八角、桂皮、香叶的醇厚香气混着冰糖熬出的焦甜，瞬间在整个仓库里炸开，浓得化不开。
整个仓库里，瞬间陷入了死一般的寂静。
金老快步冲了上去，手指颤抖着悬在猪蹄上方，眼睛瞪得圆圆的，口水差
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