第六百九十四章 元宵:巷口小院的暖香
正月十五的风还带着残冬最后一点薄凉,可巷口那座小院的窗缝里,早早就漫出了暖乎乎的香气。是糯米面混着温水发酵后的清甜,裹着点若有似无的炒货香,飘得半条巷子都软乎乎的。
天还擦着灰,没完全黑透,陆昭家的厨房就亮起了昏黄的灯。蜚站在院门口,指尖还沾着刚从外面摸回来的雪粒,脚像粘了地似的不肯动。算起来,他搬来这院子跟陆昭过,快二十年了吧?早不是那个扎着羊角辫、蹲在厨房门槛上盯着陆昭的手咽口水的小屁孩了,可每到这元宵前的傍晚,他还是习惯站在这儿,就着窗子里映出的那个弯着腰的背影发呆。
陆昭是真的老了。从前能踩着板凳换屋顶瓦的人,如今站在案板前,手腕总控制不住地发颤。和好的糯米团白白糯糯堆在瓷盆里,他揪下一小团,掌心翻来覆去搓三四遍,才能勉强搓出个规整的圆。可即便这样,每年一过正月初十,他就早早把磨好的糯米面拿出来晾,筛三遍,滤掉粗渣,生怕今年的汤圆不如往年软糯。
“陆叔叔,”蜚掀开竹帘跨进去,带起的风掀动了案板边盖面团的湿纱布,“今年都备了什么馅啊?”
陆昭听见声音,颤巍巍地抬脸,眼角的皱纹跟着笑出几道深纹,用下巴点了点案板上排得整整齐齐的瓷碗:“芝麻是去年新收的,炒了三锅才挑出最香的那批;花生褪了皮,磨得碎碎的;还有豆沙,炖了一下午,搅得我这老腰都快直不起来——”他用筷子敲了敲最边上那个描着枣花的碗,里头的枣泥泛着温润的琥珀色,“知道你爱吃,特意把核剔得干干净净,没留一点渣。”
蜚笑得眉眼都弯起来,蹭到洗手池边舀了水洗手,凉水激得他打了个轻颤,捞过布随便擦了擦就挤到陆昭身边,把人往边上扶了扶:“您歇着,我来搓。”
他的手生得好看,指节分明,稳得很。揪面团的分量掐得刚好,不多不少刚好包一个汤圆的量,指尖在掌心转两圈,一个周正的小圆球就滚了出来,拇指按出个深浅刚好的小坑,舀一勺馅填进去,指尖捏着口轻轻一收,再滚两圈,案板上就多了个白白胖胖、溜光水滑的小圆子。陆昭凑在边上看,看着他搓出来的汤圆个个圆得像模子里扣出来的,比自己搓的周正十倍,乐得直点头:“还是你手稳,还是你手稳。”
说话间,天就彻底沉了下来。墨蓝色的夜幕上,月亮悄没声儿地爬上来,今年的月亮竟格外饱满,像个擦得锃亮的银盘,明晃晃挂在山尖上,把整个小院连带着院外的山
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