三月初五，春耕第七天。
沈青禾照例天不亮就出门，先去豆腐坊看昨夜泡的豆子。豆子，泡了十二个时辰，皮皱，胀。她捞出来，用手掐，豆心软了，能磨，她叫青山起。青山揉着眼，走到石磨边，两人一起推磨。磨盘转起来，黄豆变成白色的浆，顺着导流槽淌进木盆。她用纱布过滤，将豆渣和豆浆分开。豆渣留着喂猪，合作社的三头猪，在柳氏的院子里养着，长得还行。她把豆浆倒进锅里，点卤，白色的浆凝固成豆腐脑。她盛了五碗，给家里留一碗，其余的装进担子，今天要去镇上。
出门前，柳氏递给她一个布包，里面是两张饼和一壶水。路上别渴着。柳氏说，沈青禾接了。她看看天，晴，好赶路。她和青山出门。走到村口，碰见李大牛，他背着豆腐担子。担子上比平时多了一捆腐竹，青禾，今天的腐竹不够，昨天订了六十根，只有四十五，差十五根。沈青禾停下脚步，为什么差？
黄豆不够。李大牛放下担子。他压低声音，我昨天去镇上粮商那儿买黄豆。三家都说不卖。张粮商说没货，李粮商说存粮预定了，周粮商干脆关门。我敲了半天，里面人答了一句：以后别来了。
沈青禾的手停在担子上，她没说话。过了约三息，她说：三家都不卖？
三家。李大牛点头，我还去了旁边的两家小铺，也不卖，全说没黄豆。
不是没黄豆。沈青禾的声音低，像在说一件她早就预料到的事。她说：是有人不让卖。
孙记。沈青禾把担子放下，她蹲在路边，用树枝在地上画了几个圈。孙记是镇上最大的豆腐铺。他们的东家孙德才，背后有人。半个月前孙记打听我们的进货渠道。现在镇上所有粮商都不卖给我们。这是从上游掐脖子。
那咋办？李大牛的脸急红了。没黄豆，豆腐做不出来，腐竹也做不出来，咱整个生意——
别慌。沈青禾站起来，她把树枝扔掉。慌没用，我有备路。虞城鲁记布庄的马粮商。商，上次谈好了每月五百斤。今天我再去一趟，把量加到八百。
八百斤？李大牛瞪大眼。那得多少钱？
比镇上贵一成。沈青禾说，但贵也比断了好，断了就死。贵，只是少赚。少赚比不赚强。你今天去镇上，把存货的豆腐和腐竹全卖完。卖完就回来，别多待。镇上今天可能有变。
变？什么变？
孙记会降价。沈青禾说，他们掐断了我们的货源，下一步就是降价挤我们。今天你去镇上，注意看孙记的价。如果他们比我们低
（本章节未完结，点击下一页翻页继续阅读）
正在加载...