院子里的众人互相看了一下，然后就哈哈笑了起来。云雪这时正好把菜往外端呢，一见郑婶子端着碗过来，就知道是来要大酱的，赶紧接过碗，回身进厨房了。不多时出来，碗里已经装了大半碗的酱。“婶子，这是今年的新酱，你回去尝尝怎么样。”

郑婶子闻了一下，就道，“不用吃也知道挺好了，真是奇怪了，大家伙都是一样的法子做酱，为啥你做出来的就这么好吃呢?”她接过碗去，一边说着，就走了。

“韩姑娘，待会儿也盛碗酱，弄点大葱、黄瓜什么的蘸酱吃呗?我也想尝一尝你家的酱了。”沈良就是奇怪，一个酱而已，还能有多好吃不成么?所以才会想尝一尝。

云雪点头，然后就开始往桌子上收拾饭菜了。小鸡炖粉条，糖醋鱼，炒蘑菇，拌黄瓜，主食是高粱米饭。云震去后面园子，摘了些黄瓜、小葱、青辣椒回来，洗干净了用盘子盛着。云雪最后盛出一碗酱来，就放到了那些蘸酱菜的旁边。

“好了，都过来吃饭吧。”都是自家人，也不用分什么男女的，一起吃就是了。大家围坐在桌子旁边，开始吃饭。

沈鸿骏自然是先去吃那蘑菇，而沈良则不然，他先拿了根黄瓜，直接蘸酱吃。

那酱入口，没有一般人家做出的酱，那种略微带一点霉味儿的感觉，想来是酱引子处理的极好，才能发酵道如此的地步。酱毕竟是咸的东西，但是这咸里面，还带了一点儿甜，不是糖的那种甜，是粮食的甜香。然后再细品，似乎又是五味皆有，却并非花椒大料之类的调料味儿，不知道里面放了什么材料。

沈良就这么蘸着酱，把一根黄瓜都给吃了，却浑然不觉。

“沈良大哥，你也不能光吃酱啊，赶紧吃饭，那酱可是咸的。”云霓见了，连忙喊道。

沈良这时才想起来，自己该吃饭的。“韩姑娘，你这酱是如何做的，为何比一般的酱味道特别了许多?”沈良赶紧扒了两口饭，然后才问道。

“沈大哥，你问这个做什么?你又不用做饭。”云震奇怪的问道。

“我就是有点好奇，难怪人家来要大酱，真的是不一样呢。”沈良一想，可不是么?自己连饭都不会做，问了这个也是没用的。

“我说了，怕是你也弄不懂。这些东西，就是每个人的习惯问题，即便是我手把手交出来的人，也未必能够做出相同的味道来。”云雪笑笑，并没有说这酱如何做。说了也没用，别人还是做不出来的。今年开春，钟家和吴家，倒是也照着云雪的法子做酱来着，可
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