韩家村和洛水村隔得远，一年到头秋林他们跟大舅也碰不到几次面。如今他家开了作坊，更是忙得脚不沾地的，过来的日子就越发稀疏了。今儿个大舅好不容易来一趟，秋林姐妹俩通力合作，一个负责烧火，一个负责切菜烧菜，要给大舅做出一顿丰盛的大餐。

秋松开了灶屋小门走了出去，一会儿就听着一阵“咯咯咯”的声音，那声音叫得急促激烈，听着就叫人揪心。不多时，只见刚出门的秋松又重新回到灶屋里头，手里正揪着一只死命挣扎的母鸡。

“大姐，把刀递我。”秋松动作熟练地揪着母鸡的翅膀，另一只手抓着它的脖子。等秋月将菜刀递过来之后，他以动作熟练地用刀抹了母鸡脖子，殷红的鲜血从割裂的母鸡脖子处滚滚流出。那母鸡刚才是还生龙活虎地拼命挣扎，可是没过多久，两爪子一蹬，就死翘翘了。

将死去的母鸡放进一个装了大半桶热水的木桶里头，腾腾的热气往外冒。秋松提着那只母鸡的脚，让母鸡的整个身子在那只木桶里头上下沉浮。没过多久，再将那母鸡提起来的时候，就可以拔毛了。

秋松正坐在一个小板凳上聚精会神地给母鸡拔毛，那厢秋月早就淘好了米，搁锅里头煮着。这会儿搭了个凳子从横梁上取了一块腊排骨，用刀剁了放锅里除水。说是腊排骨，其实这盐才腌上去没多少天，用开水除了水，盐味差不多就能掉了。

除水之后，将锅里头的脏水倒掉，再用清水洗了锅，紧接着就掺水下锅，将排骨放在里头，盖上锅盖，开始炖排骨。

“大姐，咱们今天做啥菜啊？”听着锅里头骨碌碌的响，一股肉香味慢慢传递过来，秋林凝神屏气猛吸几口，一股腊排骨的香味萦绕在秋林的心头久久不散。好香啊！

秋月一边手脚利落地切菜一边回道：“大舅好不容易来一趟，自然是做点儿好吃的把他吃。汤就做腊排骨炖洋芋和鸡炖蘑菇，酸菜炖肉，菜就割点儿肉来炒吧，炒个洋芋丝炒肉，宫保鸡丁，炸小干鱼，呛炒白菜，再做个粉蒸肉，盐菜扣肉，酱鱼腥草，差不多了吧。”秋月盘算了一下，这样算下来，也有好几个菜了，应该也差不多了。他们家如今虽然那几个丧门的将田地还回来了，可是也得等到过年了才能种上粮食庄稼的，如今家里头吃的洋芋白菜这样的蔬菜都还是梅香家把的呢。

要是春夏季节就好了，村里头的野菜倒是极多，采回来也可以凑几样菜嘛。

秋林笑眯眯点了点头，看来这顿晚餐还真是丰富哩。特别是那个炸小干鱼，将小干鱼泡开之后，在
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