老窑坊的陶色
豫西的伏牛山脚下，有个叫陶土坡的村落。村子背靠赭红色的山崖，崖下的黄土里藏着细腻的陶土，是做陶器的上好原料。村中央的空地上，立着一座馒头状的土窑，窑口的砖石被烟火熏得乌黑，旁边堆着些晾晒的陶坯，风吹过，带着泥土的腥气和草木的焦香——那是老窑坊独有的味道。窑坊的主人姓秦，是位年近七旬的老汉，村里人都叫他秦窑匠。秦老汉做了一辈子陶器，手掌被陶土磨得厚实，指甲缝里总嵌着黄褐的泥，却能把普通的陶土捏出万千形态，经窑火一烧，就成了带着窑变的陶罐、陶碗，既实用又透着股拙朴的美。
这年处暑，伏牛山的核桃刚挂满枝头，秦老汉正蹲在陶土堆旁，用木槌捶打陶土。陶土要捶得细密，才能去掉里面的沙粒和气泡，他捶得汗流浃背，木槌落下的“砰砰”声，和远处的蝉鸣混在一起，像首粗犷的歌。“这土得有韧劲，”他对蹲在旁边的少年说，“捶不匀，拉坯的时候就会裂，就像和面，得揉到了，蒸出的馒头才筋道。”
少年叫石头，是秦老汉的孙子，放暑假来窑坊帮忙。他手里拿着块小陶土，学着爷爷的样子揉捏，可陶土总不听使唤，要么捏成个歪歪扭扭的球，要么裂开一道缝。“爷爷，这土咋这么硬？”
秦老汉放下木槌，拿起石头手里的陶土：“得加水醒，像人睡觉一样，让土吸足了水，才软和。”他把陶土放进陶盆，加了点清水，用手反复揉捏，直到陶土变得像面团一样柔软，能在手里随意变形。“你看，这样才叫‘熟泥’，拉坯的时候才听话。”
石头学着爷爷的样子和泥，手上、胳膊上都沾满了黄褐的陶土，像只刚从泥里爬出来的小猴子。秦老汉看着他，眼里的皱纹笑成了花：“玩泥巴不怕脏，怕的是不用心。咱这手艺，靠的就是手上的感觉，心到了，手就到了。”
窑坊里的转盘是最老式的，用脚蹬着转，“吱呀”作响。秦老汉坐在转盘前，把一块熟泥放在中心，脚一蹬，转盘慢悠悠地转起来。他双手蘸着水，捧着陶泥，拇指从中心按下去，慢慢向外推，陶泥在他手里渐渐升起，变成一个圆筒状，再用手指捏出颈口、腹部，转眼就成了个圆润的陶罐坯。“这叫‘拉坯’，”他边做边说，“力道要匀，转盘转得快，手就得稳，不然坯子就歪了。”
石头看得眼睛发亮，也想试试。秦老汉让他坐在转盘前，自己在旁边扶着他的手，教他感受陶泥的力度。可石头的手总抖，要么把陶坯捏扁了，要么捏出个歪脖子，折腾了半天，连个像样的碗坯都没
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