晨雾带着咸腥味漫进基地时，东南海的陶缸已在篱笆下排开。缸口盖着的桐木盖凝着层水汽，揭开时 “吱呀” 一声，鱼干的香气混着海风的凉涌出来 —— 那是种复杂的香，有海盐的清冽，有阳光晒透的焦暖，还有海藻的微腥，缠在一块儿往人鼻子里钻。银灰色的鱼身泛着珍珠母贝般的油亮，最底下那尾鲅鱼的鳃部缠着银线，是旧友的意识碎片随南瓜干换来的，指尖抚过，比寻常鱼干多了层润，像刚从海雾里捞出来，连盐霜都带着潮意。
“这鱼晒得透，” 王师傅拎起尾鲅鱼干，指腹刮过鱼身的鳞片，盐粒簌簌落在竹匾里，“你看这脊骨处的盐霜，都结成细晶了，渗进肉里才够味。” 他往竹匾里摆鱼干，鱼鳍碰撞竹匾的 “簌簌” 声里，混着陶缸特有的土腥气，仿佛把半片东南海都搬进了基地。最宽的那尾带鱼干足有两尺长，腹部的银膜完好无损，孙伯说这是清晨涨潮时收的，带着露水晒的才保得住这份亮。
星陨剑靠在晾鱼架旁，剑身映着晃动的鱼影，那些银灰的光斑随晨风轻轻晃，像谁在剑面上撒了把碎浪。旧友的意识碎片顺着剑鞘爬向陶缸，在鱼干上凝出细银的霜，阳光照过时，霜粒折射出细碎的光，倒比鱼身的银鳞更晃眼。我掰下块鱼肉，纤维里还嵌着细盐，银纹随咀嚼在舌尖化开，海风的咸混着阳光的暖漫上来，像含了口晒干的海浪 —— 就像当年在星渊的补给舱，旧友总把压缩鱼罐头省给我，铁皮罐拉开时 “滋啦” 响，他说 “吃点带海味的，能想起外面的世界，想起浪花儿是白的”。
东南海的孙伯正教小林处理鱼干，竹刀在木案上 “咚咚” 剁，每一刀都精准落在两刺之间。“得顺着鱼刺片才不碎，” 他指节敲了敲案上的鱼干，边缘的银纹被震得闪了闪，“当年我爹教我晒鱼，说要三腌三晒：头遍用粗盐搓透，挂在礁石上吹整夜海风，让盐粒往肉里钻；二遍换细盐抹匀，正午太阳最烈时晒，把水汽逼出来；最后得选阴天晾，让鱼肉慢慢收紧，直到脊骨能立住，才算成。” 陶缸里的鱼干堆得像小山，最顶上那尾还留着海浪冲刷的纹路，是晒之前用竹刀刻的，如今纹路里积着盐霜，像幅微缩的海图。
沈砚帮着搭竹架晾新换的鱼干，榫卯处的银纹随他的动作发亮，是旧友的意识碎片昨夜悄悄补的，连木架接口的细缝都被银线填得满满当当。“孙伯说这竹架得垫高三尺，” 他往架上挂鱼干，指尖沾着鱼身的油，拉丝能扯出半寸长，“让穿堂风从底下钻，四面都吹透了，潮气才跑得干净，存到冬天都不带霉点。” 星陨
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