秋林听了大舅母的话,赶紧义正言辞地拒绝,“不行,咱们这些天不卖沙琪玛,只是每天做出一两斤来给前来买糕点的客人们品尝。等将这声势打出去了,咱们再卖!”这是一种营销手段,相信那时候再卖沙琪玛比直接就开卖效果要好得多。
叶氏这几年以后走街串巷,也多少懂得了一些经营模式,听秋林这样一说,觉得这点子不错。于是点了点头,道:“好,这法子不错,就按照秋林说的做。”
说干就干,当天叶氏就将铺子里头两个悟xìng比较高的糕点娘子叫过来。这两个人是签过卖身契的,不必担心他们将这沙琪玛的做法外泄。秋林将做法还有比例一一给她们说了,还当着这几人的面亲自抄手做起沙琪玛来。那两个糕点娘子用心将方法记下来,然后按照秋林的做法也将沙琪玛做了出来。
做沙琪玛其实也没有什么巧,尤其是在这两位长期做这种糕点的师傅面前,更是小菜一碟。秋林之前在她们俩面前演示做法,还真是有点儿班门弄斧了呢!
将这做法交给两位糕点娘子之后,秋林跟着叶氏又商量了十天之后才开始卖沙琪玛,这之前就相当是在给卖沙琪玛预热吧。
事情谈妥之后,秋林也没有久留。大舅母铺子里头人来人往的,要忙着招呼客人,她在这儿不是影响她生意么?于是秋林很知趣地走了。到了清风楼来,秋林不由自主地抬起头来瞧了瞧那块裹着金边的门匾,不由得心神一动。已经有好些时间没来过清风楼了呢!
秋林思索了片刻,遂不再犹豫,提着刚才出炉的沙琪玛就往清风楼去。那候在门边的小厮见是秋林进来,眉开眼笑道:“秋林来了啊,小的这就去跟少东家禀告一声。”说完就抡着搭在肩上的白帕子,“哧溜”一声已跟一只老鼠似的窜到了楼梯口,叮叮咚咚往楼上跑去了。
这女娃娃每次来酒楼,都能带些食谱啥的,偏这些食谱又走俏得紧。就连少东家对这女娃子都是另眼相待的,他们这些做小二的就只能巴结一点儿了。
秋林见那人闪得快,只好进了大厅里慢慢等待那小二哥的回音了。毕竟,她也真是过来找他们少东家的。
一阵“啪嗒啪嗒”的声响传来,秋林再抬起头时,那小二依旧从楼上下来了,笑容满面地对秋林说道:“秋林,少东家喊你上去呢,你快点儿去吧。”
“哦,”秋林点了下头,让小青小红就在下面等她,独自一人提着用纸包好的沙琪玛就上楼去了。
秋林已经来过这屋子许多次了,这会儿自然是轻
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